賣場銷售人員

🇹🇼 台灣 · 銷售

下一批受影響在台灣的 803 種職業中第 257 名 · 風險最高的前 33%

我的職業壽命

5年 11個月

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距離 AI 開始取代這份工作
2032年9月21日 · 倒數 2186 天

肉品、水產的處理與分裝、補貨上架是機器人多次嘗試又撤回的領域；AI只協助訂貨與鮮度預測。人力減少會隨線上購物移轉慢慢發生，賣場裡引導顧客與收尾折扣仍要人。

AI vs 人類，你站哪一邊？

被取代的風險高

20 年後的人力占比55%

AI 取代時間軸

影響方式 · 縮減

2026 · 現在2041

推估區間 2年 11個月 – 9年 11個月

賣場銷售人員的工作是幫忙分切、包裝肉品跟海鮮,把貨架上的商品補滿並維持新鮮度,還要在賣場裡帶顧客找東西。生鮮處理跟補貨上架這幾塊,機器人已經嘗試導入好幾次又收回,AI目前只能幫忙訂貨跟預測商品的新鮮期限。

訂貨數量該下多少、哪些生鮮快要不新鮮,AI已經能提供不錯的預測,但實際動手分切肉品海鮮、把商品補上貨架這些事,YOU'RE NEXT判斷機器人多次嘗試都以撤回收場,現在還做不到。真正讓聘用開始減少的,反而是顧客轉向線上買菜,YOU'RE NEXT把這個轉變的起點放在2032年前後,調整會很慢。

肉品、海鮮的形狀跟軟硬度每一份都不一樣,要靠手感分切分裝,補貨上架也要判斷架上還剩多少、快過期的要放前面,這些細節判斷機器人反覆試過都做不好。這份工作沒有執照或人力下限的規定保護它,純粹是這些動手作業本身還離不開人,所以就算顧客轉往線上購物,賣場裡還是需要人手。

把訂貨數量、新鮮度預測交給AI工具參考,把重心放在練習生鮮分切分裝的手感,以及在賣場現場主動幫顧客找商品、處理臨期折扣的應對能力。這類需要動手跟臨場反應的技能,比收銀這類已經自助化的工作更不容易被機器取代,也更容易轉調到不同櫃位。

撰寫日期 2026-09-26

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在台灣的 803 種職業中排第 257 名，比 62% 的職業更早被取代。

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資料用於說明工作、制度與科系。AI 取代時間與分數為 AI 推估，不是來源機構的預測。計算方法（英文）